Heute gibt es noch etwas für Schleckermäuler und natürlich ist dieses Dessert so einfach und schnell zu machen! Sieht aufwendig aus - ist es aber nicht. Damit wickelt ihr Dessert-Liebhaber um den Finger: Mascarpone-Mango-Traum.
- Kekse (nach Wahl / hier: Oreos)
- Butter
- 1x Mascarpone
- 1x Schagsahne
- flüssiger Süßstoff
- Zitrone
- Mangokompott
Etwas Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen und mit den zerbröselten Keksen vermischen. Dies bildet die erste Schicht des Desserts und wird zuerst in die Dessertschale gegeben.
Dann die Schlagsahne mit Süßstoff aufschlagen und etwas Zitrone hinzugeben (z.B. ein paar Spritzer Zitronensaft oder den Abrieb). Die geschlagene Sahne mit der Mascarpone mischen und diese Schicht auf die Kekse geben.
Zum Schluss das Mangokompott darüber und mit etwas Zimt bestreuen.
Ihr könnt das Kompott entweder kaufen oder selbst machen. Aber wenn es schnell gehen soll, ist kaufen auch eine gute Variante.
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